RECOLECCION DE DATOS

FAMILIA 1

Es una familia compuesta por una pareja de casados, sin hijos, sus nombres son Diana Cecilia Ramírez y José Moncada; ambos trabajan en bancolombia y solo en las noches se reencuentran en su casa. Su hogar es una vivienda vertical ubicada en Las Palmas, en el sector San Diego. Es un apartamento de 60 mt2 compuesto por 2 habitaciones, la sala, comedor, cocina y dos baños.
Para la recolección de los datos se hizo un registro fotográfico un sábado, pues era el único día en el que los habitantes se encontraban presentes. Se realizo un seguimiento del día, pariendo del desayuno hasta la cena, registrando cada evento, cada objeto, cada actividad y cada lugar presente en los hábitos de esta pareja.
Después de un exhaustivo registro se concluyo que existe una personalización de objetos en cuanto a la vajilla y al lugar que ocupado en el comedor y una cierta individualización en las actividades que se realizan.

FAMILIA 2

Es una familia compuesta por una persona, con empleada de servicio domestico, la cual es interna y hace las veces de esposa. Su nombre es Camilo Montoya, es profesor de la universidad Nacional y esta a punto de jubilarse. Tiene una novia desde hace 20 años con la cual no se piensa casar por que le teme al matrimonio.
Su hogar es una vivienda vertical ubicada en el sector Laureles. Es un apartamento de 80 mt2 compuesto por 4 habitaciones, la sala, comedor, cocina y 3 baños. Este individuo vive como si estuviera habitado por una familia Nuclear ya que tiene mas de lo necesario y no lo utiliza.
Para la recolección de los datos se hizo un registro fotográfico un día en la semana, pues este siempre estaba a disposición en los instantes de los hábitos alimenticios. Se realizo un seguimiento de todo el día, pariendo del desayuno hasta la cena, registrando cada evento, cada objeto, cada actividad y cada lugar presente en los hábitos de esta persona.
Después de un profundo registro se concluyo siempre come en su casa las tres comidas del día y su alimentación es bastante nutritiva, siendo estas muy tradicionales y completas.

FAMILIA 3

Es una familia compuesta por tres personas, papá, mamá, e hija, sus nombres son Juan Fernando Berdugo, Claudia Patricia Mesa y su hija Sara Berdugo; Solo trabaja el padre, es comerciante y sale de su casa a las 9 de la mañana regresa a almorzar y vuelve a el trabajo hasta las 8pm.
Su hogar es una vivienda vertical ubicada en el sector Laureles. Es un apartamento de 70 mt compuesto por 2 habitaciones, la sala, comedor, cocina y dos baños y tres patios.
Para la recolección de los datos se hizo un registro fotográfico un día en semana ya que todos los días en esta casa es una rutina, la madre es solo la que cocina y vive pendiente de la alimentación del hogar mientras el padre trabaja y la hija estudia y entrena Volleyball, por esta razón en este hogar solo se desayuna y almuerza, generándose una individualización en cada una de las personas de este hogar debido a sus múltiples actividades.
Se realizo un seguimiento del día, pariendo del desayuno hasta el almuerzo, registrando cada evento, cada objeto, cada actividad y cada lugar presente en los hábitos de esta familia.
Después de un exhaustivo registro se concluyo que existe una personalización de objetos en cuanto a vasos, platos, y a utensilios utilizados para cocinar, como un cucharón, cuchillos, etc; el comedor de 6 puestos es inutilizado ya que muchas veces comen en la cama apoyados en un cojín.

FAMILIA 4

Es una familia compuesta por una persona. Su nombre es Giovanni Mesa Acevedo, es estudiante de negocios Internacionales en la noche y durante el día trabaja como comerciante.

Su hogar es una vivienda vertical ubicada en la avenida el Poblado. Es un apartamento de 60 mt2 compuesto por 2 habitaciones, la sala, comedor, cocina y 2 baños.
Para la recolección de los datos se hizo en el día, pues durante la tarde y la noche permanece muy ocupado. Se realizo un seguimiento breve, puesto que sus hábitos alimenticios son cortos y pocos.
Después de el registro se concluyo que el desayuno es primordial en sus habito alimenticio pero las otras dos comidas del día, son realizadas fuera de el hogar o son realizadas en la casa pero por porciones y cuidando mucho su cuerpo con respecto a las grasas.

FAMILIA 5

Es una familia compuesta por una persona. Su nombre es Maria Camila Galeano, es estudiante de Diseño Grafico, trabaja en el colombo y en el día solamente va a cambiarse de ropa o a hacer una siesta.
Su hogar es una vivienda vertical ubicada en el Centro de la ciudad. Es un apartamento de 40 mt2 compuesto por 2 habitaciones, salacomedor, cocina y 1 baño.
Para la recolección de los datos se hizo visita un día en semana en la tarde, ya que solo permanece en la casa a ciertas horas y no realiza todas las comidas del día, muchas veces no amanece en su casa sino donde el novio o donde amigas. Se realizo un seguimiento en la tarde, puesto que sus hábitos alimenticios son mínimos y raros.

Después de el registro se concluyo que ninguna comida es primordial para ella, cuando tiene tiempo almuerza y come en su casa, pero generalmente todas sus comidas las realiza por fuera. No le gusta comer en la cama y se siente “autista” comiendo sin compañía en el comedor.
No tiene microondas y todo lo calienta en la estufa de luz.